ข้าวซอย
อาหารประจำภาคเหนือ

ข้าวซอย เมนูภาคเหนือที่น่ารับประทาน

info

ข้าวซอย เมนูซิกเนเจอร์ของภาคเหนือ

อาหารไทยบางจาน เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติ แต่ก็มีอาหารพิเศษประจำภูมิภาคอื่นๆ ที่ไม่ได้รับการยอมรับว่าพวกเขาสมควรได้รับเสมอไป ซึ่งมีความหมายเหมือนกันกับ ภาคเหนือของประเทศไทย และโดยเฉพาะเชียงใหม่ มีต้นกำเนิดมาจากการผสมผสานของอิทธิพลย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 15 และ 16 เชื่อกันว่าอาหารจานนี้มีวิวัฒนาการมาจากพ่อค้า ชาวจีนมุสลิม ซึ่งใช้เส้นทางเครื่องเทศเมื่อตอนเหนือของประเทศไทยในปัจจุบันอยู่ภายใต้การควบคุมของชาวพม่า

วัตถุดิบ จานนี้มีวิวัฒนาการอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมาและทุกวันนี้ร้านอาหารหรือแผงขายอาหารแต่ละแห่งจะมีวิธีการเตรียมและเสิร์ฟอาหารเป็นของตัวเอง อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมพื้นฐานยังคงเดิมบะหมี่ไข่เส้นแบนนุ่มเสิร์ฟในน้ำซุปแกง สามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้ (ไก่ หมู หรือเนื้อ) และราดด้วยบะหมี่ผัดกรอบผิดปกติสำหรับอาหารไทยภาคเหนือจะใช้กะทิในน้ำซุปแกงนอกจากที่กินด้วยตะเกียบและช้อนแล้ว

มีเครื่องเคียงเล็กๆที่ให้คุณปรับความหวานหรือเปรี้ยวของน้ำซุปได้ตามชอบใจเครื่องปรุงรสเหล่านี้มักจะเป็นมะนาวฝาน กะหล่ำปลีดอง หอมแดง และพริกแห้ง เป็นที่ชื่นชอบของมื้อกลางวันและไม่ค่อยมีสถานที่ให้บริการในตอนเย็น ร้านอาหารริมถนนทั่วไปเสิร์ฟชามละ 40 บาท อย่าคิดว่าคุณถูกเปลี่ยนเมื่อชามใบใหญ่มาถึงซึ่งเหลือไม่ถึงครึ่ง เพื่อช่วยในการผสมส่วนผสม และเป็นวิธีปกติในการเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวไทยหรืออาหารประเภทแกง

ข้าวซอย

ข้าวซอย ที่ที่ต้องไปกินให้ได้ในกรุงเทพ

แม้ว่าจะพบได้ในกรุงเทพฯ และที่อื่นๆ ในประเทศไทย แต่ก็พบได้ทั่วไปในภาคเหนือของประเทศในพื้นที่ต่างๆ เช่น เชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน และน่าน  สิ่งที่ถือว่าดีที่สุดอยู่ที่ความชอบส่วนตัว บางคนอาจชอบไก่ติดกระดูกซึ่งมีรสชาติเหมือนเกมมากกว่า ในขณะที่บางคนอาจชอบเนื้อหมูที่นุ่มในน้ำซุป ดังนั้นอย่าไปสนใจใครมากเกินไป (รวมถึงฉันด้วย) ที่พยายามบอกคุณว่าคุณสามารถหาร้านที่ดีที่สุดได้ที่ไหน ร้านที่สมบูรณ์แบบของคุณอาจรอคุณอยู่ที่สถานที่ที่ไม่มีชื่อซึ่งอยู่ไม่ไกลจากโรงแรมหรือเกสต์เฮาส์ของคุณ ถ้าคุณเห็นในร้านอาหารที่มีคนไทยมากินกันเยอะ ๆ ก็คงดีไม่น้อย และในราคาเพียงชามละ 40 บาท คุณสามารถทดลองสถานที่ต่างๆ เพื่อหาของโปรดของคุณได้

เมนูนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อ ของภาคเหนือ ถ้ามีโอกาสได้ไปเที่ยวภาคเหนือเมนูนี้ไม่ควรพลาด ถ้าไปเที่ยวภาคเหนือ แล้วไม่ลองกินเมนูนี้ถือว่าไปไม่ถึงภาคเหนือ ครั้งต่อไปแอดมินจะหาเมนูเด็ดๆมาฝากอีกนะครับ รอติดตามกันได้เลยครับ สวัสดีครับบบ

o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม แกงผักกูด แกงไทยแท้จากภาคเหนือ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต parcsdelagdal.com

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o