Uncategorized

โอฉะสึเกะ Ochazuke

info

โอฉะสึเกะ

อยากได้จานที่บางเบาแต่อุ่นใจอยู่หรือเปล่า? Ochazuke โฮมเมดแบบง่ายๆ นี้พร้อมชาเขียวหรือดาชิ ข้าวสวย และส่วนผสมคาวง่ายๆ จะโดนใจคุณอย่างแน่นอน

Ochazuke (お茶漬け) เป็นอาหารจานเดียวง่ายๆ ที่ประกอบด้วยข้าวสวยที่มีส่วนผสมต่างๆ ที่เผ็ดร้อน โรยด้วยชาเขียวบางส่วน Ocha หมายถึงชาเขียว

และ zuke หมายถึง “จมอยู่ใต้น้ำ” แทนที่จะเป็นอาหารในช่วงเวลาที่เหมาะสม คนญี่ปุ่นจะเพลิดเพลินกับอาหารมื้อนี้มากกว่าเป็นอาหารจานด่วนหรือเติมให้เต็มมื้อหลังอาหาร

โอฉะสึเกะ อาหารเพื่อสุขภาพ

Ochazuke เป็นอาหารสบาย ๆ ที่ฉันกระหาย กินง่ายสบายท้อง เมื่อฉันต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการเจ็ทแล็กหลังจากนั่งเครื่องบินมาเป็นเวลานานจากญี่ปุ่น

ฉันมักจะทำกับข้าวเพื่อสนองความหิวตอนเที่ยงคืนของฉัน ชาและข้าวอุ่นๆ ได้รับการตอบรับอย่างดีจากร่างกายที่อ่อนล้าของฉัน และการได้ชิมมันช่วยบรรเทาอาการคิดถึงบ้านในทันที

เรามักจะกิน Ochazuke เมื่อเรารู้สึกว่าอยู่ภายใต้สภาพอากาศหรือเมื่อไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ ในการปรุงอาหาร เป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในการรวมกัน! ส่วนผสมทั้งหมดเป็นวัตถุดิบหลักจากตู้กับข้าวของญี่ปุ่น

ในมังงะและละครญี่ปุ่น คุณจะพบกับฉากของนักเรียนญี่ปุ่นที่กำลังเช็ดชาม Ochazuke ขณะเผาน้ำมันตอนเที่ยงคืน หรือมนุษย์เงินเดือนที่เหนื่อยล้ากลับบ้านจากที่ทำงานและต้องการอะไรกินอย่างรวดเร็วก่อนที่จะกดปุ่มเลื่อนปลุก

Ochazuke เป็นอาหารจานด่วนที่สมบูรณ์แบบเพื่อบรรเทาความหิวของคุณ เพราะมันเบาและสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีเวทย์มนตร์ที่จะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นและเลือนลางภายในหลังจากรับประทานอาหาร

โอฉะสึเกะ

ประเภทของชาเขียวและน้ำซุปที่ใช้สำหรับ Ochazuke

คุณสามารถใช้ชาเขียวหลากหลายชนิด เช่น เก็นไมฉะ เซ็นฉะ โฮจิฉะ ฯลฯ เพื่อทำOchazuke อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณสั่งOchazukeในร้านอาหารญี่ปุ่น ปกติแล้วจะทำด้วยน้ำซุปดาชิแทนชาเขียว

Ochazuke ที่เสิร์ฟพร้อมกับชาเขียวมีแนวโน้มที่จะจืดชืดและต้องอาศัยรสเค็มเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่ด้วยดาชิที่ดี จานนี้ก็สามารถมีรสชาติที่ดีได้แม้จะใส่ท็อปปิ้งง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างก็ตาม คุณยังสามารถทำกับชาเย็นหรือน้ำซุปในฤดูร้อนได้อีกด้วย

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม ซาซิมิปลาปักเป้า

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต สมัครเว็บตรงไม่มีขั้นต่ำ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o