อาหารประจำภาคกลาง

แกงเหลืองไก่ฟักทอง แกงสุดอร่อย

info

แกงเหลืองไก่ฟักทอง

มื้อที่ง่ายสุด ๆ ที่ทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน แกงไก่และฟักทองนี้คุ้มค่าที่จะเพิ่มลงในเมนูกลางสัปดาห์ของคุณ

น้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ 

1.เนื้ออกไก่ 600 กรัม หั่นเป็นชิ้นยาว 2 ซม. 

2.หัวหอม ผ่าครึ่งสับละเอียด 

3.ขิงสดขูด 2 ช้อนโต๊ะ 

4.กานพลูกระเทียมบด 

5.ขมิ้นบด 1 ช้อนโต๊ะ 

6.ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ 

7.ผักชีป่น 2 ช้อนชา

8.ฟักทอง 400 กรัม ปอกเปลือก ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า

9.น้ำสต๊อกผัก

10ผักชีสดสับหยาบ 1/4 ถ้วยตวง 

11.เกลือป่น 

12.ข้าว

แกงเหลืองไก่ฟักทอง

แกงเหลืองไก่ฟักทอง และขั้นตอนการทำ

1.น้ำมันร้อน ไม่แน่ใจปริมาณที่ต้องการ? ส่วนผสมที่ขีดเส้นใต้เพื่อดูปริมาณ ไม่ต้องพลิกกลับ!  โอเค เข้าใจแล้ว  ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มไก่ครึ่งหนึ่งและปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 2 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล โอนไปยังชาม อุ่นกระทะและทำซ้ำกับไก่ที่เหลือ

2.อุ่นกระทะและเพิ่มหัวหอม ขิงและกระเทียม ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนหัวหอมนิ่ม ใส่ขมิ้น ยี่หร่า ผักชีบด และซัมบัลโอเล็ก แล้วปรุง กวนเป็นเวลา 30 วินาทีหรือจนมีกลิ่นหอม ใส่ไก่ ฟักทอง และน้ำสต๊อก แล้วนำไปต้ม ลดความร้อนเป็นไฟปานกลางถึงต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าฟักทองจะนุ่ม นำออกจากเตาแล้วผัดผักชีสดครึ่งหนึ่ง ชิมและปรุงรสด้วยเกลือ

3.ในขณะเดียวกันปรุงข้าวบาร์เลย์ในกระทะขนาดกลางของน้ำเดือดเค็มตามทิศทางของแพ็คเก็ตเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนนุ่ม ท่อระบายน้ำ.

4.ช้อนข้าวในชามเสิร์ฟและราดด้วยแกง โรยด้วยผักชีที่เหลือเพื่อเสิร์ฟ

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม ฟักทองผัดไข่

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต เว็บตรงไม่มีขั้นต่ำ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o