อาหารประจำภาคกลาง

แกงหมู สูตรอร่อย

info

แกงหมู

หมูราคาถูก ง่าย และถูกใจใครหลายๆคน

แกงกะหรี่หมูนี้ทำมาจากเนื้อแบบไม่ติดมันและปรุงได้อย่างรวดเร็ว (เนื้อเทนเดอร์ลอยน์) เสิร์ฟพร้อมขนมปังนานอุ่นๆ หรือจะวางทับบนจานชามัตสึและราดด้วยไรต้าแตงกวาเย็นๆ เราใช้น้ำพริกเผาสำเร็จรูปเพื่อประหยัดเวลา เลือกน้ำพริกที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ – แป้ง Korma หรือ Balti เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเครื่องเทศ

วัตถุดิบ

1.น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ

2.หัวหอมใหญ่ปอกเปลือกและสับ

3.ขิงขูด 1 ช้อนชา

4.กานพลู กระเทียมปอกเปลือกและบด

5.พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ

6.เนื้อหมู 900 กรัม หั่นเต๋า

7.มะเขือเทศหั่นกระป๋อง 400 กรัม

8.น้ำซุปหมูหรือผัก 150 มล

9.น้ำมะนาว

10.เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ

11.ใบผักชีโรยหน้า

แกงหมู

แกงหมู และขั้นตอนการทำ

1.ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่แล้วทอดหอมหัวใหญ่เป็นเวลา 5 นาที ใส่ขิงและกระเทียมลงไปผัดต่ออีก 5 นาที ผัดในเครื่องแกงและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีจากนั้นใส่หมูและทอดบนไฟร้อนปานกลางคนให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาทีจนไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป

2.เพิ่มมะเขือเทศสับและน้ำสต็อกแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนลงเป็นเคี่ยวและปรุงเป็นเวลา 20-25 นาทีจนหมูนุ่มและสุกผ่าน กวนเป็นครั้งคราว

3.เพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น เสิร์ฟโรยหน้าด้วยใบผักชี

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม ต้มพุงวัว

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต สมัครเว็บตรง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o