Uncategorized

เซมเบ้ Senbei

info

เซมเบ้

โอบกอดความรักของคุณในของว่างรสเผ็ดจานโปรดของญี่ปุ่นด้วยการทำข้าวเกรียบ Senbei ของคุณเอง Senbei เป็นหนึ่งในขนมขบเคี้ยวญี่ปุ่นที่เก่าแก่และดั้งเดิมที่สุด และด้วยวิธีของคุณเอง

คุณสามารถปรับแต่งพวกมันด้วยเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ ยังดีกว่า Senbei เหล่านี้อบในเตาอบทำให้มีสุขภาพดีกว่าของทอด

วัตถุดิบ

1.แป้งข้าวเจ้าหรือโมจิโกะ 120 กรัม

2.ข้าวขาวหุงสุก 40 กรัม

3.เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา

4.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ

6.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

7.มิริน 2 ช้อนชา

8.งาดำ 3 ช้อนชา

9.แผ่นสาหร่ายโนริ (สำหรับพับแครกเกอร์สำเร็จรูป)

10.ส่วนผสมพริกแดงชิจิมิโทการาชิ 2 ช้อนชา

เซมเบ้ และขั้นตอนการทำ

1.เปิดเตาอบที่ 190 ° C / เครื่องหมายแก๊ส 5: วางแผ่นอบสองแผ่นด้วยกระดาษ parchment หรือน้ำมันพืช รวมซีอิ๊วขาวและมิรินสำหรับเคลือบและพักไว้

2.ทำแป้ง: ใส่แป้งข้าวเจ้า ข้าวสุก เกลือ และน้ำมันลงในเครื่องเตรียมอาหาร วิ่งจนบดละเอียด จากนั้น ค่อยๆ เติมน้ำผ่านท่อป้อนจนส่วนผสมเปียกและร่วนเล็กน้อย

3.ใส่ส่วนผสมลงในชามและเพิ่มรสชาติที่คุณเลือก: นวดให้เข้ากันเป็นแป้ง มันจะรู้สึกหลวมเล็กน้อย แต่อย่าลืมกดเข้าด้วยกันเพื่อรักษารูปร่าง แบ่งแป้งด้วยมือเป็นก้อนแป้งขนาดเท่ากัน

4.วางแป้งโดว์ระหว่างแผ่นฟิล์มยึดสองแผ่น: คลึงให้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. ด้วยไม้นวดแป้งหรือวัตถุก้นแบนที่มีน้ำหนักมาก (เช่น จานอบ) ถ้ามันเหนียวเกินไป คุณสามารถสร้างแครกเกอร์ด้วยมือได้ ลอกพลาสติกออกจาก ‘แผ่น’ แป้งแล้ววางลงบนแผ่นอบ วางแผ่นดิสก์ห่างกันประมาณ 1/4 นิ้ว

5.อบแครกเกอร์: อบแครกเกอร์บนแผ่นอบครั้งละประมาณ 8-10 นาที พลิกแครกเกอร์ด้วยไม้พาย นำเข้าอบต่ออีก 8-10 นาที หรือจนแครกเกอร์เริ่มเป็นสีน้ำตาล

6.นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสักครู่: ทาหน้าด้วยซีอิ๊วขาวและเคลือบมิริน กลับไปที่เตาอบและอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน (ประมาณ 2 ถึง 3 นาที) จับตาดูแคร็กเกอร์อย่างใกล้ชิดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ไหม้

7.วางบนตะแกรงให้เย็นสนิทก่อนรับประทานอาหาร: พวกเขาจะกรอบเมื่อพัก เก็บในภาชนะได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ คุณยังสามารถห่อสาหร่ายโนริแผ่นหนึ่งรอบแครกเกอร์เพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย

เซมเบ้

เคล็ดลับ

คุณยังสามารถทอดแครกเกอร์ให้ละเอียดเพื่อทำ Senbei อายุได้ พวกเขาจะเร็วกว่ามาก แต่ก็มีแคลอรีที่สูงขึ้นเนื่องจากน้ำมัน แต่บางคนชอบ Senbei อายุมากกว่าคนอื่นเนื่องจากความกรอบ

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม ดังโงะ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต คาสิโนออนไลน์ได้เงินจริง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o