อาหารประจำภาคกลาง

สลัดเนื้อย่างไทย ที่สุดของความลงตัว

info

สลัดเนื้อย่างไทย

สเต็กเนื้อฉ่ำหั่นชิ้นหนาย่างจนสมบูรณ์แบบและเสิร์ฟพร้อมกับสลัดสมุนไพรรสเปรี้ยวในแบบสมัยใหม่ของฉันในสลัดเนื้อไทยคลาสสิก

ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสม

1.สเต็กเนื้อสก๊อตเนื้อสก๊อต 2 x 250 กรัม 

2.น้ำมันพืช 2 ช้อนชา 

3.แตงกวาเลบานอนผ่าครึ่งตามยาว 

4.มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัมผ่าครึ่ง

5.หอมแดงฝรั่งเศส ปอกเปลือก หั่นบาง ๆ

6.หอมแดงหั่นบาง ๆ ตามแนวทแยง 

7.ใบสะระแหน่สด 1/2 ถ้วย

8.มะนาว

9.น้ำปลา 60 มล. (1/4 ถ้วย) 

10.น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก  2 ช้อนโต๊ะ

11.ผักชีฝรั่งสดสับใบและลำต้น 

12.น้ำตาลปี๊บ หรือ น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา 

13.พริกแห้งป่น 1 ช้อนชา

สลัดเนื้อย่างไทย

สลัดเนื้อย่างไทย และขั้นตอนในการทำ

1.สำหรับน้ำสลัด ให้ปิ้งข้าวในกระทะแห้งบนไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาแล้วใช้ครกและสากหรือเครื่องบดเครื่องเทศบดให้เป็นผงละเอียด โอนไปยังชาม ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว ผักชี น้ำตาล และพริก ตีจนน้ำตาลละลาย พักไว้

2.เปิดเตาย่างบาร์บีคิวหรือกระทะชาร์กริลล์บนที่สูง ปรุงรสสเต็กให้ดีและราดด้วยน้ำมันเล็กน้อย ปรุงสเต็กเป็นเวลา 3-4 นาทีในแต่ละด้านสำหรับอาหารหายากปานกลางหรือจนสุกตามที่คุณต้องการ โอนไปยังจาน ปิดฝาและพักไว้ 5 นาทีเพื่อพักผ่อน ตัดสเต็กเป็นชิ้นหนา 2 ซม.

3.ในขณะเดียวกัน ใส่แตงกวา มะเขือเทศ หอมแดง หอมแดง และมิ้นต์ลงในชามขนาดใหญ่ ใส่น้ำสลัด. คลุกเคล้าให้เข้ากัน 4.จัดสเต็กและสลัดบนจาน ราดด้วยน้ำสลัดที่เหลือในชาม

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม แกงเนื้อ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต คาสิโนออนไลน์ได้เงินจริง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o