อาหารประจำภาคอีสาน

ลาบหมูย่าง สุดยอดเมนูอีสาน

info

ลาบหมูย่าง

เนื้อแน่นของหมูย่างพร้อมเครื่องปรุงรสที่ฉุนนำรสชาติของภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่ทำให้ทุกคนกระหายมากขึ้น

วัตถุดิบ

วิธีทำจาน

สันคอหมูหรือเนื้อซี่โครง 375 กรัม

น้ำตาล 1.50 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช (สำหรับหมัก) 2.25 ช้อนโต๊ะ

คนอร์ อร่อยชัวร์ ออลอินวัน รสหมู 800 g 7.50 g

ยำปลา 4.50 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำซอส

คนอร์ อร่อยชัวร์ ออลอินวัน รสหมู 800 ก 0.75 ช้อนชา

ข้าวคั่วป่น 1.50 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 0.75 ช้อนโต๊ะ

คนอร์ ผงปรุงรสมะนาว 400 ก. 1.50 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงหั่นฝอย 0.75 ช้อนโต๊ะ

ผักชีลาวหั่น 1.50 ช้อนชา

ต้นหอม หั่น 0.75 ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่ หั่น 1.50 ช้อนชา

ลาบหมูย่าง

ลาบหมูย่าง และ ขั้นตอนในการทำ

วิธีทำจาน

1.ล้างคอหมูหรือเนื้อซี่โครงหมูแล้วหั่นตามแนวนอน

2.หมักหมูกับน้ำตาล น้ำมันพืช อร่อยชัวร์ ออลอินวัน รสหมู และน้ำปลาพรีเมี่ยม คนอร์ ทิ้งไว้ 20 นาที

3.ย่างหมูหมักบนกระทะหรือเตาจนสุกทั้งสองด้าน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วพักไว้

วิธีทำซอส

1.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส ลงในชาม แล้วใส่หมูที่เตรียมไว้ ใส่ผงปรุงรสหมู อร่อยชัวร์ ออลอินวัน ข้าวคั่ว พริกป่น ผงคนอร์ มะนาว หอมแดงซอย ผักชี ต้นหอม และใบสะระแหน่

2.ผสมให้เข้ากันและปรุงรสตามชอบ

วิธีการเสิร์ฟ

1.ตกแต่งจานด้วยปลายมิ้นต์และพริกชี้ฟ้าซอย 2. เสิร์ฟพร้อมผักสดและข้าวเหนียวร้อนๆ

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม ข้าวผัดไมโครเวฟ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต parcsdelagdal.com

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o