อาหารประจำภาคกลาง

ฟักทองผัดไข่ เมนูคู่คนไทย

info

ฟักทองผัดไข่

ฟักทองผัดแบบไทยเป็นสูตรไทยที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพด้วยเหตุผลหลายประการ มันเต็มไปด้วยวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนและสิ่งอื่น ๆ ที่น่าอัศจรรย์

ส่วนผสม

1.ฟักทองลูกเล็ก 1 ลูก หรือฟักทองประมาณ 27 ออนซ์ หั่นเป็นลูกเต๋า

2.กระเทียมสับ 6 กลีบ

3.น้ำมันหรือน้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ

4.ใบโหระพา 2 ถ้วย

5.ไข่ 6 ฟอง หรือ ไข่ขาว

6.น้ำสต๊อกไก่ ¾ ถ้วย

7.ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 3 ช้อนโต๊ะ

ฟักทองผัดไข่

ฟักทองผัดไข่ และขั้นตอนการทำ

1.ตั้งกระทะบนไฟกลางด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

2.ใส่กระเทียม.

3.ผัดจนได้กลิ่นกระเทียมชัดเจน

4.ใส่ฟักทองลงไปผัดกับกระเทียมอย่างรวดเร็ว

5.เทน้ำสต๊อกไก่ลงในกระทะ

6.ปิดฝาหม้อ.

7.คนเป็นครั้งคราวด้วยกระทะเล็กน้อยและเสียงเพลง

8.เมื่อฟักทองสุกแล้ว ให้ย้ายไปที่ด้านข้างกระทะ

9.เติมน้ำมันอีก 2 ช้อนโต๊ะ

10.เพิ่มไข่หกฟองลงในกระทะแล้วผัดอีก

11.ใส่ซีอิ๊วขาวและใบโหระพา

12.ผัดอีกนาทีแล้วปิดไฟและรับประทาน

13.ประดับด้วยใบโหระพาตามภาพในบล็อกไทยด้านล่าง

14.รับประทานกับข้าว

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม แกงเหลืองฟักทอง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต เว็บตรงไม่มีขั้นต่ำ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o