อาหารประจำภาคกลาง อาหารประจำภาคอีสาน อาหารประจำภาคเหนือ อาหารประจำภาคใต้

ซุปไก่ สุดเลิศรส

info

ซุปไก่

ต้นตำรับที่ทำจากขาไก่เคี่ยวเป็นน้ำซุปธรรมดา ไม่จำเป็นต้องมีน้ำซุป ไก่พร้อมเสิร์ฟเมื่อทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง

ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ

1.ขาและหลังไก่ไร้หนัง ใหญ่ 12 ถ้วย

2.น้ำเย็น 1/8 ช้อนชา

3.ขมิ้นบด (ไม่จำเป็น) 1

4.หัวหอมใหญ่ลูกใหญ่ 2

5.คื่นฉ่ายฝรั่ง ขนาดกลาง 2

6.แครอท ขนาดกลาง 3

7.กานพลูกระเทียม 2 ถ้วย

8.กะหล่ำปลีเขียวสับ 2 ถ้วย

9.มันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเต๋า 1 ถ้วย

10.บะหมี่ไข่ขาวโฮลวีต 2 ช้อนชา

11.เกลือ 1/2 ช้อนชา

12.พริกไทยดำบดสด 1/2 ช้อนชา

13.ออริกาโน่แห้ง 1/2 ช้อนชา

14.โหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา

15.น้ำตาล 1/4 ถ้วย

16.ผักชีฝรั่งสดสับสำหรับปรุงแต่ง

ซุปไก่

ซุปไก่ และขั้นตอนในการทำ

1.ลอกหนังขาไก่. ใส่หม้อซุปขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดแน่น เทน้ำเย็นใส่แล้วใส่ขมิ้นบด

2.เตรียมซุปผัก. หั่นหัวหอม ขึ้นฉ่ายและแครอท กระเทียมสับ กะหล่ำปลีฝอย และมันฝรั่งหั่นลูกเต๋า เพิ่มลงในหม้อซุป ปิดฝาและนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยว 30 นาที

3.นำไก่ออกจากหม้อแล้วพักไว้ให้เย็น พอเย็นก็เอาเนื้อออกจากกระดูก ทิ้งกระดูก หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วใส่กลับเข้าไปในหม้อซุป

4.ผัดในบะหมี่ไข่หรือเส้นพาสต้าแห้งที่คุณเลือก

5.ปรุงรสน้ำซุปด้วยเกลือ พริกไทย ออริกาโนแห้ง ใบโหระพา และน้ำตาล เคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที 6.จัดเสิร์ฟประดับด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม ไก่ทอดกระเทียมเนย

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต คาสิโนออนไลน์ได้เงินจริง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o