Uncategorized

ซุนแด spicy korean soondae

info

ซุนแด

soondae คือไส้กรอกเลือด อาหารหลายชนิดมีไส้กรอกเลือดของตัวเอง ในสเปนเรียกว่า Morcilla และภาษาอังกฤษมีพุดดิ้งสีดำ

เวอร์ชั่นเกาหลีเต็มไปด้วย Dangmyeon (บะหมี่วุ้นเส้นเกาหลี) ก่อนสงครามเกาหลีจะเต็มไปด้วยเนื้อหมู หลังสงคราม อาหารก็ขาดแคลน

และหมูสับก็ถูกแทนที่ด้วยเส้นหมี่เคี้ยวหนึบ soondaeได้กลายเป็นอาหารข้างทางที่โด่งดังในเกาหลี – ข้างต็อกปกกีและออมุก

สูตรนี้ตรงไปตรงมา – แต่มีบันทึกการทำอาหารสองสามอย่างที่ฉันอยากจะเพิ่ม

นอกจากนี้ อย่าลืมลองชิมซูนแด – ด้วยตัวเอง – หลังจากที่คุณดึงออกมาในน้ำ นั่นเป็นวิธีที่มักจะเสิร์ฟในเกาหลี Pojang Macha (Street Stalls) ผัดเผ็ดนี้ทำโดยรถเข็นพิเศษในกรุงโซลเท่านั้น

ซุนแด

ซุนแด และบันทึกการทำอาหารที่สำคัญ

1.อย่านำ Soondae ออกจากบรรจุภัณฑ์พลาสติก ต้มในห่อพลาสติก – นี่จะนึ่งไส้กรอก ถ้าคุณต้มมัน ไส้จะหลุดออกจากปลอก

2.ผัดกะหล่ำปลีและแครอทจนนิ่ม (~5 นาที) จากนั้นใส่soondaeและซอสหมักรสเผ็ด หากคุณเพิ่ม Soondae เร็วเกินไป มันจะสุกเกินไป

3.ก่อนเติมน้ำดองรสเผ็ด ให้ลดไฟลงเป็นไฟปานกลาง-ต่ำ วิธีนี้จะทำให้น้ำดองรสเผ็ดไม่ติดกระทะ

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม ต๊อกบกกี

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต คาสิโนเล่นง่ายได้เงินจริง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o