อาหารประจำภาคกลาง

กุ้งผัดบรอกโคลี เมนูที่คุณไม่ควรพลาด

info

กุ้งผัดบรอกโคลี

กุ้งผัดที่ง่ายและรวดเร็วนี้มาพร้อมกับบร็อคโคลี่และเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบและมีคุณค่าทางโภชนาการและพริก เป็นอาหารเย็นที่ง่ายและรวดเร็ว (ไม่เกิน 20 นาที)

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับกุ้งผัดนี้

มีส่วนผสมหลักสามอย่างในจานนี้: กุ้งดิบ (หรือกุ้ง) บร็อคโคลี่และเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ คุณสามารถใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบได้ แต่ในความคิดของฉัน เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบจะดีกว่ามากสำหรับสูตรนี้ 

ส่วนผสม

1.บร็อคโคลี่ 1 หัวเล็ก (1/2 หัวใหญ่) หั่นเป็นดอกเล็กๆ

2.น้ำมันมะพร้าว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

3.พริกแดงยาว 1/2 หั่นลูกเต๋า

4.ขิงหั่นเต๋าหรือขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ

5.เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1/2 ถ้วย

6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมะนาว 1/4 ลูก หรือมะนาว 1/2 ลูก

8.กุ้ง/กุ้งปอกเปลือกดิบ 250 ก. / 8 ออนซ์

9.กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

กุ้งผัดบรอกโคลี

กุ้งผัดบรอกโคลี และขั้นตอนในการทำ

1.นำกาต้มน้ำไปต้ม เทน้ำร้อนเดือดสองสามถ้วยลงในหม้อแล้วนำไปตั้งบนไฟแรง เพิ่มบรอกโคลีและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที สายพันธุ์และล้างออกใต้น้ำเย็น พักไว้

2.ในระหว่างนี้ ให้อุ่นน้ำมันมะพร้าวในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ ใส่พริก ขิง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แล้วผัดสักครู่ คนบ่อยๆ

3.ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำปลา อะมิโนมะพร้าว น้ำผึ้ง น้ำมันงา และน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว

4.ใส่กุ้งลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากันสักครู่ จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดอีก 30 วินาที

5.สุดท้ายเพิ่มบรอกโคลีที่ปรุงไว้ล่วงหน้าและซอสแล้วผัดให้เข้ากันสักครู่ เสิร์ฟทันทีในขณะที่ยังอร่อยและร้อนอยู่

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม ปลากะพงนึ่งสมุนไพร

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต เว็บตรงไม่มีขั้นต่ำ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o