อาหารประจำภาคกลาง

กุ้งนึ่งมะนาว จี๊ดจ๊าด

info

กุ้งนึ่งมะนาว

การทิ้งหางไว้บนกุ้งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จานนี้ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้อง

ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ

1.กุ้งขนาดกลางไม่ปอกเปลือก 1 ½ปอนด์

2.ตะไคร้ 2 ต้น ผ่าตามยาว

3.พริกหยวกเหลือง 2 ถ้วยตวง ½ถ้วย (1 นิ้ว)

4.หัวหอมสีเขียวหั่นเป็นเส้นทแยงมุม ขิงสดปอกเปลือกสับ 1 ช้อนโต๊ะ

5.serrano chile เมล็ดสับ 1 ช้อนโต๊ะ

6.ผักชี 6 ต้น

7.มะนาวหั่นบาง ๆ (ประมาณ 10 ชิ้น)

8.มะนาวฝาน 4 ลูก

กุ้งนึ่งมะนาว

กุ้งนึ่งมะนาว และขั้นตอนการทำ

1.ปอกเปลือกกุ้งทิ้งหางไว้ ตัดกระดาษ parchment 2 แผ่นให้พอดีกับชั้นของหวดไม้ไผ่แต่ละชั้น ท็อปด้วยตะไคร้ แบ่งกุ้ง พริกหยวก และส่วนผสมอีก 5 อย่าง (พริกหยวกผ่านมะนาวฝานเป็นแว่น) ระหว่างสองชั้นวาง คลุมด้วยฝาหวด

2.เติมน้ำลงในกระทะที่ความลึก 1 นิ้ว แล้วต้มให้เดือด วางหวดในกระทะ นึ่ง 7 นาที หรือจนกุ้งสุก นำส่วนผสมกุ้งออกจากหวด ทิ้งกระดาษ parchment เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น

ข้อมูลโภชนาการ

1.แคลอรี่จากไขมัน 15%

2.ไขมัน 2.5g

3.ไขมันอิ่มตัว 0.5g

4.โมโนไขมัน 0.3g

5.โพลีไขมัน 1g

6.โปรตีน 26.6g

7.คาร์โบไฮเดรต 5.2g

8.ไฟเบอร์ 1.2g

9.คอเลสเตอรอล 194 มก.

10.เหล็ก 3.9 มก.

11.โซเดียม 193 มก.

12.แคลเซียม 79 มก.

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม ฉู่ฉี่แกงกะหรี่ทะเล

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต คาสิโนออนไลน์อันดับ1

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o