อาหารประจำภาคอีสาน

กึ๋นไก่ผัดหัวหอม ความอร่อยที่ลงตัว

info

กึ๋นไก่ผัดหัวหอม

ส่วนผสม

กึ๋นไก่ 1½ปอนด์ หั่นเป็นสี่ชิ้น 

น้ำเปล่า 3 ถ้วย 

เกลือ1½ช้อนชาแบ่ง 

น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย 

แป้ง 1/2 ถ้วย 

หัวหอมสไลซ์ 1½ ถ้วย 

พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา 

น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 4 ถ้วย

ข้าวสวย 4 ถ้วย

กึ๋นไก่ผัดหัวหอม

กึ๋นไก่ผัดหัวหอม และ ขั้นตอนในการทำ

1. ใส่กึ๋น น้ำ และเกลือ 1/2 ช้อนชาลงในหม้อขนาด 3 ควอร์ต นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที ระบายกึ๋นและพักไว้ 

2. ในกระทะขนาด 12 นิ้ว ใส่น้ำมันและความร้อนสูงปานกลางเป็นเวลา 3 นาที ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ผสมให้เป็นรูส์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนถึงปานกลาง 

3. ใส่หัวหอม เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยดำ และน้ำซุปไก่ ผัดและเพิ่มกึ๋น 

4. นำไปเคี่ยวอย่างรวดเร็ว ลดความร้อนต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที 

5. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม กุ้งผัดกระเทียม

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต parcsdelagdal.com

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o